Słowo "pieróg" oznacza potrawę wykonaną z ciasta gotowanego, pieczonego lub smażonego na głębokim tłuszczu, cienko rozwałkowanego i wypełnionego różnorodnymi nadzieniami. Definicja jest dość krótka, może właśnie dlatego nie wspomina o tym, że mamy mnóstwo rodzajów pierogów.

Kiedyś pierogi przygotowywane były wyłącznie z okazji świąt i każde święto miało swój różniący się farszem i kształtem pieróg. A jakie dziś mamy pierogi?

To potrawa, której smak zależy przede wszystkim od naszej wyobraźni. Bo to nie muszą być najpopularniejsze u nas pierogi z serem i ziemniakami, polewane skwarkami, czy z kapustą kwaszoną i słodką, ale także pierogi z grzybami, popularnie nazywane uszkami, podawane z czerwonym barszczem, pierogi z mięsem, polewane rozgrzanym masłem, to także pierogi "na słodko" - z owocami, na przykład z truskawkami, podawane z cukrem pudrem, z jagodami i śmietaną i mnóstwo innych, które warto spróbować w najbliższej Pierogarni. Smacznego!